2020.04.15
食品安全监管决不能留下盲点

食品安全监管决不能留下盲点

 今天

    《安陽晚報》12月23日刊登瞭兩篇消息,讓筆者頗感興趣。一篇是我市開始在超市裡設置食用農產品快檢室,15分鐘就可檢測出蔬菜瓜果上殘留的農藥指標。另一篇是黃河南路某小區門口有人擺設攤位,當街售賣鮮羊肉。這兩篇國產三級在線現看消息都是在關註食品安全,卻是一正一反,超市設置快檢室,我們要點個贊,當街售賣鮮羊肉,就必須呼籲相關部門抓緊時間監管。

    民以食為天,食以安為先。關註食品安全就是關註民生,關心食品安全就是關心我們自己。隨著經濟的迅猛發展與老百姓生活水平的日益提高,食品行業已經逐步成為我國國民經濟的重要支柱,老百姓對生活有瞭更高的期待與要求,生活飲食也正經歷著從量到質的變化。提升食品安全保障水平,促進人民群眾對食品安全滿意度的提高,成為全面建成小康社會的一個重要指標。現在,老百姓早已不必擔心“吃得飽”的問題,“吃得好”成為考量日常生活的基本要素,而在“吃得好”中,食品安全又成為重中之重,是大傢首要考慮的問題。

    前幾年,蘇丹紅、三聚氰胺這些普通群眾不甚瞭解的名詞突然躍入眼簾,成為餐桌上大傢談論的關鍵詞匯,也引起多場關於食品安全的討論。政府部門重點整治,花大力氣從根源上堵漏洞,在食品源頭上把好第一關。但是,幾年過去瞭,市場上還會時不時出現食品安全問題,讓廣大消費者難以放心食用。就像當街售賣鮮羊肉這樣的事,我們在日常生活中也是頻頻見到,如何把好食品入口的最早就想在這裡要你瞭後一關,已經成為食品安全的一項重要課題。

    筆者認為,構築食品安全保障體系,要從多個方面入手。作為食品生產者,首先要管好自己,要自律,要有道德底線。也許任何法規都不可能面面俱到,但作為食品生產者,要把每一個細節都考慮到,不應該投機取巧,更不能去鉆漏洞。其次,政府要依據法規加強監管,政府的各個部門也不能各自為政,必須做到全產業鏈的無縫監管。第三,要加強公眾的監督力量,每個人都應認識到食品安全的重要性,既要有消費者的監督,又要有媒體的監督,讓違法生產者和經熟女人婦 成熟婦女系列視頻營者無路可走。隻有做好這三方面的工作,才有可能解決好食品安全的問題。